月餅機有它需要遵循的操作規范要求及注意事項
 

　　月餅機采用光、電、汽為一體的精準控制，自動(dòng)化程度高。月餅機采用雙絞龍為供皮供餡料的動(dòng)力輸出，輔以壓輥確保供料均勻，采用葉片泵計量精確，成型刀具收刀同時(shí)上下運動(dòng)，輸送帶隨之起停運動(dòng)，確保產(chǎn)品不會(huì )因為輸送帶的運動(dòng)而變形。月餅的生胚經(jīng)過(guò)月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何(圓、方、橢圓)形狀月餅。*的切刀間隙調節功能確保收口均勻，延長(cháng)切刀的使用壽命。
 

　　月餅機操作規范:
 

　　1.開(kāi)機前應檢查機器的清潔衛生狀況及各運轉部位是否靈活可靠。
 

　　2.生產(chǎn)前按不同產(chǎn)品的特點(diǎn)，根據生產(chǎn)工藝的要求，調節成型模升降高度及成型時(shí)間的長(cháng)短，待調整參數達到工藝要求后，方可進(jìn)行生產(chǎn)。
 

　　3.在運行中若出現異常，應立即切斷電源，待故障排除后，重新起動(dòng)。
 

　　4.月餅機在運行中若出現異?，F象，應立即切斷總電源，待故障排除后，方可進(jìn)行再生產(chǎn)。
 

　　在日常操作月餅機時(shí)應該注意以下幾點(diǎn)：
 

　　1、搬動(dòng)月餅機時(shí)，應盡量避免振動(dòng)，擦傷等意外損壞。
 

　　2、為避免瞬態(tài)電壓操作損傷器件，不允許在電源接通情況下操作。
 

　　3、周?chē)h(huán)境溫度低于零度或高于四十度(攝氏)不能正常工作。
 

　　4、周?chē)h(huán)境溫度濕度90%RH或存在露水凝聚不能正常工作。
 

　　5、腐蝕性氣體、導電塵埃、油霧或有機溶劑的場(chǎng)合不能正常工作。
 

　　6、強烈的電場(chǎng)或磁場(chǎng)不能正常工作，安裝場(chǎng)合應遠離高頻大功率的沖擊性的電氣設備。
 

　　7、總電源至主機的電源開(kāi)關(guān)的用線(xiàn)，由用戶(hù)在安裝時(shí)自備。
 

　　8、要求配備三相穩壓電源功率6千瓦。
 

　　9、皮餡硬度配合基本一致。
 

　　10、皮、餡的調整速度應協(xié)調，否則會(huì )增加成品重量誤差。
 

　　11、皮料或餡料太硬，機器的保險絲會(huì )自動(dòng)斷裂，以保護機械零件不被損壞。