傳統的麻花機問(wèn)世已有十余年，但一直未能廣為普及，原因就在于它存在著(zhù)重大的缺陷，傳統麻花機的輸面機構為絞龍結構的，采用螺桿強力擠面，這會(huì )破壞面團的筋性，另外，機頭扭股成型時(shí)，由于機頭高速旋轉摩擦產(chǎn)生高溫，會(huì )將面團燙死，再次破化面團的組織機構，因此用傳統螺桿式麻花機所做的麻花無(wú)法正常醒發(fā)，制品干硬，口感極差。我公司研制的該款新型麻花機在技術(shù)上有了重大突破，克服了傳統麻花機的缺陷，整個(gè)成型過(guò)程*仿制手工制作，不傷害面筋，保證了所做麻花的口感與手工制作幾無(wú)差別，是真正意義上具實(shí)用價(jià)值的麻花機。
那么怎樣選購麻花機呢，為了避免給您造成損失，建議您按如下步驟：
1、打dh索取資料和麻花樣品；
2、對資料和樣品進(jìn)行研究，確認機器功能和樣品品質(zhì)符合您的要求；
3、如果資料和樣品符合您的要求，建議您到廠(chǎng)進(jìn)行實(shí)地現場(chǎng)考察和現場(chǎng)試做；來(lái)時(shí)帶上您做麻花所需的各種配料，由您親自和面、配料、熱油、炸麻花，檢驗靜壓麻花機的產(chǎn)品質(zhì)量是否符合您的要求。
